空调的除湿功能确实可以在潮湿天气中改善我们的居住环境，使空气更加干燥舒适。但是，是否应该长时间开启空调的除湿模式，这需要根据具体情况来判断。

首先，从健康的角度来看，长期处于过于干燥的环境中可能对身体产生不良影响。皮肤可能会变得干燥，甚至出现裂痕，呼吸道也会受到影响，容易引发各种疾病。因此，如果使用空调的除湿功能，建议将室内湿度控制在40%-60%之间，既能够避免湿度过高导致的不适，又不会让空气过于干燥。

其次，从节能和经济角度来看，空调的除湿模式通常比制冷模式更耗电。因为除湿模式下，空调会持续运行，即使室温已经达到设定值，它也会继续工作以保持湿度。所以，除非湿度严重影响到生活质量，否则不建议长时间开启空调的除湿模式。

最后，从环保角度来看，过度使用空调不仅会增加能源消耗，还会增加碳排放，不利于环境保护。因此，我们应当尽可能地采用自然通风、空气净化器等其他方式来调节室内湿度。

总的来说，空调的除湿功能在特定情况下是非常有用的，但并不适合长时间使用。我们应该根据实际情况合理使用，同时注意保持室内适当的湿度，以达到健康、舒适、节能和环保的目标。